谷物食品行业研究：2029年全球市场规模将达到678.40亿美元--QYResearch

据QYResearch的谷物食品行业研究这份报告提供其市场的基本概况，包括定义，分类，应用和产业链结构，同时还讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构，分析其市场的发展现状与未来市场趋势，并从生产与消费两个角度来分析其市场的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。

谷物食品全球市场总体规模

据QYResearch调研团队最新报告“全球谷物食品市场报告2023-2029”显示，预计2029年全球谷物食品市场规模将达到678.40亿美元，未来几年年复合增长率CAGR为6.2%。

• 谷物食品，全球市场总体规模，预计2029年达到678.4亿美元

如上图表/数据，摘自QYResearch最新报告“全球谷物食品市场研究报告2023-2029.

主要驱动因素:

D1：谷物食品有利于降低心脑血管疾病、Ⅱ型糖尿病、部分癌症等疾病的风险，近年来在国内外深受消费者重视。消费者也意识到在他们的饮食中摄取更多谷物的重要性，而许多食品制造商也推出越来越多的谷物产品。

D2：消费升级基于人均收入水平提升的大背景，民众开始从基本消费需求向高级消费需求切换。而作为马斯洛需求理论中安全需求的重要代表，健康是消费升级的重点领域。人们对健康意识的提升驱动了谷物市场的蓬勃发展。

D3：国家产业政策支持，行业标准不断完善。目前，我国已基本形成了以《食品安全法》为核心的监管体系，明确各部门监管职责，督促食品企业加强从原材料采购到生产、流通的全过程监控。食品安全体系的建设有利于行业的优胜劣汰，对谷物食品行业持续健康发展具有促进作用。

D4：电子商务的快速发展在零售端不断驱动消费格局的重建，用户网络购物的消费习惯也已逐步形成。谷物食品作为快速消费品，重复购买率高，随着电子商务的持续平稳发展、移动互联网的全面普及和移动支付手段的逐步完善，谷物食品企业借助电商模式，有助于拓宽销售渠道，直接驱动谷物食品的消费。

主要阻碍因素:

R1：食品安全关乎民生问题，政府不断推出相关法规和制度规范食品生产和经营行为，社会舆论也对食品质量与安全高度关注。谷物食品行业目前中小企业数量较多，其食品安全意识有待提升，产品质量控制体系有待完善，若该部分企业的产品出现质量问题，爆发食品安全事件，会对行业的稳定发展造成不利的影响。

R2：谷物食品生产加工工艺较为简单，个别企业产品质量控制体系有待完善，造成行业整体产品质量参差不齐，扰乱了整个谷物食品市场的秩序，严重影响消费者对于谷物食品的消费体验，给行业发展造成了不利影响。

R3：大型谷物食品企业并不多，一些资金少、规模小、生产水平低的企业产品研发投入少，对于食用口感、营养特性等深层次的功能缺乏研究，导致市场上的谷物食品在品类、配料、性状等方面同质化严重。大型谷物食品企业推出新品类、新包装产品之后，其他中小型谷物食品企业跟风模仿较为普遍，在食品外包装、产品规格等方面同质化严重。谷物食品行业市场竞争秩序有待进一步规范。

• 谷物食品，全球市场主要厂商排名，其中2022年前五大厂商占有全球大约35.2%的市场份额

如上图表/数据，摘自QYResearch最新报告“全球谷物食品市场研究报告2023-2029.

全球范围内，谷物食品主要生产商包括Kellogg、Pepsico、General Mills、Nestlé S.A.和Cargill等，2022年，其中前五大厂商占有大约35.2%的市场份额。

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