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内容摘要
根据QYR(恒州博智)的统计及预测,2022年全球食品配料市场销售额达到了 亿美元,预计2029年将达到 亿美元,年复合增长率(CAGR)为 %(2023-2029)。地区层面来看,中国市场在过去几年变化较快,2022年市场规模为 百万美元,约占全球的 %,预计2029年将达到 百万美元,届时全球占比将达到 %。 地区层面来说,目前 地区是全球最大的市场,2022年占有 %的市场份额,之后是 和 ,分别占有 %和 %。预计未来几年, 地区增长最快,2023-2029期间CAGR大约为 %。 从产品类型方面来看,自动化餐厅占有重要地位,预计2029年份额将达到 %。同时就应用来看,饮料在2022年份额大约是 %,未来几年CAGR大约为 %。 从企业来看,全球范围内,食品配料核心厂商主要包括Kerry Groups、DowDupont、Cargill、ADM和DSM等。2022年,全球第一梯队厂商主要有Kerry Groups、DowDupont、Cargill和ADM,第一梯队占有大约 %的市场份额;第二梯队厂商有DSM、Givaudan Flavors、Firmenich和Symrise等,共占有 %份额。 本文研究全球及中国市场食品配料现状及未来发展趋势,侧重分析全球及中国市场的主要企业,同时对比北美和欧洲等地区的现状及未来发展趋势。 主要企业包括: Kerry Groups DowDupont Cargill ADM DSM Givaudan Flavors Firmenich Symrise Ingredion Tate & Lyle CHR. Hansen IFF BASF Takasago Novozymes 按照不同产品类型,包括如下几个类别: 味道和颜色 自动化餐厅 功能性食品配料 甜味剂 防腐剂 酶 其他分类 按照不同应用,主要包括如下几个方面: 饮料 酱汁、调料和调味品 面包店 奶制品 糖果 其他应用 重点关注如下几个地区: 北美 欧洲 本文正文共8章,各章节主要内容如下: 第1章:报告统计范围、产品细分及全球总体规模及增长率等数据 第2章:全球不同应用食品配料市场规模及份额等 第3章:全球食品配料主要地区市场规模及份额等 第4章:全球范围内食品配料主要企业竞争分析,主要包括食品配料收入、市场份额及行业集中度分析 第5章:中国市场食品配料主要企业竞争分析,主要包括食品配料收入、市场份额及行业集中度分析 第6章:全球主要企业基本情况介绍,包括公司简介、食品配料产品、收入及最新动态等 第7章:行业发展机遇和风险分析 第8章:报告结论
报告目录
1 食品配料市场概述
1.1 食品配料市场概述
1.2 不同产品类型食品配料分析
1.2.1 味道和颜色
1.2.2 自动化餐厅
1.2.3 功能性食品配料
1.2.4 甜味剂
1.2.5 防腐剂
1.2.6 酶
1.2.7 其他分类
1.3 全球市场不同产品类型食品配料销售额对比(2018 VS 2022 VS 2029)
1.4 全球不同产品类型食品配料销售额及预测(2018-2029)
1.4.1 全球不同产品类型食品配料销售额及市场份额(2018-2023)
1.4.2 全球不同产品类型食品配料销售额预测(2024-2029)
1.5 中国不同产品类型食品配料销售额及预测(2018-2029)
1.5.1 中国不同产品类型食品配料销售额及市场份额(2018-2023)
1.5.2 中国不同产品类型食品配料销售额预测(2024-2029)
2 不同应用分析
2.1 从不同应用,食品配料主要包括如下几个方面
2.1.1 饮料
2.1.2 酱汁、调料和调味品
2.1.3 面包店
2.1.4 奶制品
2.1.5 糖果
2.1.6 其他应用
2.2 全球市场不同应用食品配料销售额对比(2018 VS 2022 VS 2029)
2.3 全球不同应用食品配料销售额及预测(2018-2029)
2.3.1 全球不同应用食品配料销售额及市场份额(2018-2023)
2.3.2 全球不同应用食品配料销售额预测(2024-2029)
2.4 中国不同应用食品配料销售额及预测(2018-2029)
2.4.1 中国不同应用食品配料销售额及市场份额(2018-2023)
2.4.2 中国不同应用食品配料销售额预测(2024-2029)
3 全球食品配料主要地区分析
3.1 全球主要地区食品配料市场规模分析:2018 VS 2022 VS 2029
3.1.1 全球主要地区食品配料销售额及份额(2018-2023年)
3.1.2 全球主要地区食品配料销售额及份额预测(2024-2029)
3.2 北美食品配料销售额及预测(2018-2029)
3.3 欧洲食品配料销售额及预测(2018-2029)
4 全球食品配料主要企业市场占有率
4.1 全球主要企业食品配料销售额及市场份额
4.2 全球食品配料主要企业竞争态势
4.2.1 食品配料行业集中度分析:2022年全球 Top 5 厂商市场份额
4.2.2 全球食品配料第一梯队、第二梯队和第三梯队企业及市场份额
4.3 2022年全球主要厂商食品配料收入排名
4.4 全球主要厂商食品配料总部及市场区域分布
4.5 全球主要厂商食品配料产品类型及应用
4.6 全球主要厂商食品配料商业化日期
4.7 新增投资及市场并购活动
4.8 食品配料全球领先企业SWOT分析
5 中国市场食品配料主要企业分析
5.1 中国食品配料销售额及市场份额(2018-2023)
5.2 中国食品配料Top 3与Top 5企业市场份额
6 主要企业简介
6.1 Kerry Groups
6.1.1 Kerry Groups公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.1.2 Kerry Groups 食品配料产品及服务介绍
6.1.3 Kerry Groups 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.1.4 Kerry Groups公司简介及主要业务
6.1.5 Kerry Groups企业最新动态
6.2 DowDupont
6.2.1 DowDupont公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.2.2 DowDupont 食品配料产品及服务介绍
6.2.3 DowDupont 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.2.4 DowDupont公司简介及主要业务
6.2.5 DowDupont企业最新动态
6.3 Cargill
6.3.1 Cargill公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.3.2 Cargill 食品配料产品及服务介绍
6.3.3 Cargill 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.3.4 Cargill公司简介及主要业务
6.3.5 Cargill企业最新动态
6.4 ADM
6.4.1 ADM公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.4.2 ADM 食品配料产品及服务介绍
6.4.3 ADM 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.4.4 ADM公司简介及主要业务
6.4.5 ADM企业最新动态
6.5 DSM
6.5.1 DSM公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.5.2 DSM 食品配料产品及服务介绍
6.5.3 DSM 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.5.4 DSM公司简介及主要业务
6.5.5 DSM企业最新动态
6.6 Givaudan Flavors
6.6.1 Givaudan Flavors公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.6.2 Givaudan Flavors 食品配料产品及服务介绍
6.6.3 Givaudan Flavors 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.6.4 Givaudan Flavors公司简介及主要业务
6.6.5 Givaudan Flavors企业最新动态
6.7 Firmenich
6.7.1 Firmenich公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.7.2 Firmenich 食品配料产品及服务介绍
6.7.3 Firmenich 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.7.4 Firmenich公司简介及主要业务
6.7.5 Firmenich企业最新动态
6.8 Symrise
6.8.1 Symrise公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.8.2 Symrise 食品配料产品及服务介绍
6.8.3 Symrise 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.8.4 Symrise公司简介及主要业务
6.8.5 Symrise企业最新动态
6.9 Ingredion
6.9.1 Ingredion公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.9.2 Ingredion 食品配料产品及服务介绍
6.9.3 Ingredion 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.9.4 Ingredion公司简介及主要业务
6.9.5 Ingredion企业最新动态
6.10 Tate & Lyle
6.10.1 Tate & Lyle公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.10.2 Tate & Lyle 食品配料产品及服务介绍
6.10.3 Tate & Lyle 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.10.4 Tate & Lyle公司简介及主要业务
6.10.5 Tate & Lyle企业最新动态
6.11 CHR. Hansen
6.11.1 CHR. Hansen公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.11.2 CHR. Hansen 食品配料产品及服务介绍
6.11.3 CHR. Hansen 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.11.4 CHR. Hansen公司简介及主要业务
6.11.5 CHR. Hansen企业最新动态
6.12 IFF
6.12.1 IFF公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.12.2 IFF 食品配料产品及服务介绍
6.12.3 IFF 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.12.4 IFF公司简介及主要业务
6.12.5 IFF企业最新动态
6.13 BASF
6.13.1 BASF公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.13.2 BASF 食品配料产品及服务介绍
6.13.3 BASF 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.13.4 BASF公司简介及主要业务
6.13.5 BASF企业最新动态
6.14 Takasago
6.14.1 Takasago公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.14.2 Takasago 食品配料产品及服务介绍
6.14.3 Takasago 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.14.4 Takasago公司简介及主要业务
6.14.5 Takasago企业最新动态
6.15 Novozymes
6.15.1 Novozymes公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手
6.15.2 Novozymes 食品配料产品及服务介绍
6.15.3 Novozymes 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元)
6.15.4 Novozymes公司简介及主要业务
6.15.5 Novozymes企业最新动态
7 行业发展机遇和风险分析
7.1 食品配料 行业发展机遇及主要驱动因素
7.2 食品配料 行业发展面临的风险
7.3 食品配料 行业政策分析
8 研究结果
9 研究方法与数据来源
9.1 研究方法
9.2 数据来源
9.2.1 二手信息来源
9.2.2 一手信息来源
9.3 数据交互验证
9.4 免责声明
报告图表
表1 味道和颜色主要企业列表 表2 自动化餐厅主要企业列表 表3 功能性食品配料主要企业列表 表4 甜味剂主要企业列表 表5 防腐剂主要企业列表 表6 酶主要企业列表 表7 其他分类主要企业列表 表8 全球市场不同产品类型食品配料销售额及增长率对比(2018 VS 2022 VS 2029)&(百万美元) 表9 全球不同产品类型食品配料销售额列表(2018-2023)&(百万美元) 表10 全球不同产品类型食品配料销售额市场份额列表(2018-2023) 表11 全球不同产品类型食品配料销售额预测(2024-2029)&(百万美元) 表12 全球不同产品类型食品配料销售额市场份额预测(2024-2029) 表13 中国不同产品类型食品配料销售额列表(百万美元)&(2018-2023) 表14 中国不同产品类型食品配料销售额市场份额列表(2018-2023) 表15 中国不同产品类型食品配料销售额预测(2024-2029)&(百万美元) 表16 中国不同产品类型食品配料销售额市场份额预测(2024-2029) 表17 全球市场不同应用食品配料销售额及增长率对比(2018 VS 2022 VS 2029)&(百万美元) 表18 全球不同应用食品配料销售额列表(百万美元)&(2018-2023) 表19 全球不同应用食品配料销售额市场份额列表(2018-2023) 表20 全球不同应用食品配料销售额预测(2024-2029)&(百万美元) 表21 全球不同应用食品配料销售额市场份额预测(2024-2029) 表22 中国不同应用食品配料销售额列表(2018-2023)&(百万美元) 表23 中国不同应用食品配料销售额市场份额列表(2018-2023) 表24 中国不同应用食品配料销售额预测(2024-2029)&(百万美元) 表25 中国不同应用食品配料销售额市场份额预测(2024-2029) 表26 全球主要地区食品配料销售额:(2018 VS 2022 VS 2029)&(百万美元) 表27 全球主要地区食品配料销售额列表(2018-2023年)&(百万美元) 表28 全球主要地区食品配料销售额及份额列表(2018-2023年) 表29 全球主要地区食品配料销售额列表预测(2024-2029) 表30 全球主要地区食品配料销售额及份额列表预测(2024-2029) 表31 全球主要企业食品配料销售额(2018-2023)&(百万美元) 表32 全球主要企业食品配料销售额份额对比(2018-2023) 表33 2022全球食品配料主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队) 表34 2022年全球主要厂商食品配料收入排名(百万美元) 表35 全球主要厂商食品配料总部及市场区域分布 表36 全球主要厂商食品配料产品类型及应用 表37 全球主要厂商食品配料商业化日期 表38 全球食品配料市场投资、并购等现状分析 表39 中国主要企业食品配料销售额列表(2018-2023)&(百万美元) 表40 中国主要企业食品配料销售额份额对比(2018-2023) 表41 Kerry Groups公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表42 Kerry Groups 食品配料产品及服务介绍 表43 Kerry Groups 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表44 Kerry Groups公司简介及主要业务 表45 Kerry Groups企业最新动态 表46 DowDupont公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表47 DowDupont 食品配料产品及服务介绍 表48 DowDupont 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表49 DowDupont公司简介及主要业务 表50 DowDupont企业最新动态 表51 Cargill公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表52 Cargill 食品配料产品及服务介绍 表53 Cargill 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表54 Cargill公司简介及主要业务 表55 Cargill公司最新动态 表56 ADM公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表57 ADM 食品配料产品及服务介绍 表58 ADM 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表59 ADM公司简介及主要业务 表60 ADM企业最新动态 表61 DSM公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表62 DSM 食品配料产品及服务介绍 表63 DSM 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表64 DSM公司简介及主要业务 表65 DSM企业最新动态 表66 Givaudan Flavors公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表67 Givaudan Flavors 食品配料产品及服务介绍 表68 Givaudan Flavors 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表69 Givaudan Flavors公司简介及主要业务 表70 Givaudan Flavors企业最新动态 表71 Firmenich公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表72 Firmenich 食品配料产品及服务介绍 表73 Firmenich 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表74 Firmenich公司简介及主要业务 表75 Firmenich企业最新动态 表76 Symrise公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表77 Symrise 食品配料产品及服务介绍 表78 Symrise 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表79 Symrise公司简介及主要业务 表80 Symrise企业最新动态 表81 Ingredion公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表82 Ingredion 食品配料产品及服务介绍 表83 Ingredion 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表84 Ingredion公司简介及主要业务 表85 Ingredion企业最新动态 表86 Tate & Lyle公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表87 Tate & Lyle 食品配料产品及服务介绍 表88 Tate & Lyle 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表89 Tate & Lyle公司简介及主要业务 表90 Tate & Lyle企业最新动态 表91 CHR. Hansen公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表92 CHR. Hansen 食品配料产品及服务介绍 表93 CHR. Hansen 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表94 CHR. Hansen公司简介及主要业务 表95 CHR. Hansen企业最新动态 表96 IFF公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表97 IFF 食品配料产品及服务介绍 表98 IFF 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表99 IFF公司简介及主要业务 表100 IFF企业最新动态 表101 BASF公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表102 BASF 食品配料产品及服务介绍 表103 BASF 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表104 BASF公司简介及主要业务 表105 BASF企业最新动态 表106 Takasago公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表107 Takasago 食品配料产品及服务介绍 表108 Takasago 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表109 Takasago公司简介及主要业务 表110 Takasago企业最新动态 表111 Novozymes公司信息、总部、食品配料市场地位以及主要的竞争对手 表112 Novozymes 食品配料产品及服务介绍 表113 Novozymes 食品配料收入及毛利率(2018-2023)&(百万美元) 表114 Novozymes公司简介及主要业务 表115 Novozymes企业最新动态 表116 食品配料行业发展机遇及主要驱动因素 表117 食品配料行业发展面临的风险 表118 食品配料行业政策分析 表119 研究范围 表120 本文分析师列表 表121 QYResearch主要业务单元及分析师列表 图表目录 图1 食品配料产品图片 图2 全球市场食品配料市场规模(销售额),2018 VS 2022 VS 2029(百万美元) 图3 全球食品配料市场规模预测:(百万美元)&(2018-2029) 图4 中国市场食品配料销售额及未来趋势(2018-2029)&(百万美元) 图5 味道和颜色产品图片 图6 全球味道和颜色规模及增长率(2018-2029)&(百万美元) 图7 自动化餐厅产品图片 图8 全球自动化餐厅规模及增长率(2018-2029)&(百万美元) 图9 功能性食品配料产品图片 图10 全球功能性食品配料规模及增长率(2018-2029)&(百万美元) 图11 甜味剂产品图片 图12 全球甜味剂规模及增长率(2018-2029)&(百万美元) 图13 防腐剂产品图片 图14 全球防腐剂规模及增长率(2018-2029)&(百万美元) 图15 酶产品图片 图16 全球酶规模及增长率(2018-2029)&(百万美元) 图17 其他分类产品图片 图18 全球其他分类规模及增长率(2018-2029)&(百万美元) 图19 全球不同产品类型食品配料市场份额(2022 & 2029) 图20 全球不同产品类型食品配料市场份额(2018 & 2022) 图21 全球不同产品类型食品配料市场份额预测(2023 & 2029) 图22 中国不同产品类型食品配料市场份额(2018 & 2022) 图23 中国不同产品类型食品配料市场份额预测(2023 & 2029) 图24 饮料 图25 酱汁、调料和调味品 图26 面包店 图27 奶制品 图28 糖果 图29 其他应用 图30 全球不同应用食品配料市场份额(2022 & 2029) 图31 全球不同应用食品配料市场份额(2018 & 2022) 图32 全球主要地区食品配料规模市场份额(2018 VS 2022) 图33 北美食品配料销售额及预测(2018-2029)&(百万美元) 图34 欧洲食品配料销售额及预测(2018-2029)&(百万美元) 图35 2022年全球前五大厂商食品配料市场份额 图36 2022年全球食品配料第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商及市场份额 图37 食品配料全球领先企业SWOT分析 图38 2022年中国排名前三和前五食品配料企业市场份额 图39 关键采访目标 图40 自下而上及自上而下验证 图41 资料三角测定
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