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内容摘要
本酿造是添加了酿酒酒精的优质清酒。在发酵结束时小心地添加酿酒酒精会产生一种干净的余味,称为“kire”,并释放出一些被困住的香气成分。本酿造清酒往往干净易饮,可以冷藏或加热后享用。 根据QYR(恒州博智)的统计及预测,2023年全球本酿造清酒市场销售额达到了1.18亿美元,预计2030年将达到1.04亿美元,年复合增长率(CAGR)为-0.4%(2024-2030)。地区层面来看,中国市场在过去几年变化较快,2023年市场规模为 百万美元,约占全球的 %,预计2030年将达到 百万美元,届时全球占比将达到 %。 消费层面来说,目前 地区是全球最大的消费市场,2023年占有 %的市场份额,之后是 和 ,分别占有 %和 %。预计未来几年, 地区增长最快,2024-2030期间CAGR大约为 %。 生产端来看,北美和欧洲是两个重要的生产地区,2023年分别占有 %和 %的市场份额,预计未来几年, 地区将保持最快增速,预计2030年份额将达到 %。 从产品产品类型方面来看,精米度60%占有重要地位,预计2030年份额将达到 %。同时就应用来看,20-40岁在2023年份额大约是 %,未来几年CAGR大约为 %。 从生产商来说,全球范围内,本酿造清酒核心厂商主要包括Kubota、Hakkaisan、Gekkeikan、Ozeki、Otokoyama、Kiku-Masamune等。2023年,全球第一梯队厂商主要有 、 和 ,第一梯队占有大约 %的市场份额;第二梯队厂商有 、 、 和 等,共占有 %份额。 本报告研究全球与中国市场本酿造清酒的产能、产量、销量、销售额、价格及未来趋势。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及全球和中国市场主要生产商的市场份额。历史数据为2019至2023年,预测数据为2024至2030年。 主要厂商包括: Kubota Hakkaisan Gekkeikan Ozeki Otokoyama Kiku-Masamune 按照不同产品类型,包括如下几个类别: 精米度50% 精米度60% 其他 按照不同应用,主要包括如下几个方面: 20-40岁 40-60岁 60岁以上 重点关注如下几个地区 北美 欧洲 中国 日本 本文正文共10章,各章节主要内容如下: 第1章:报告统计范围、产品细分及主要的下游市场,行业背景、发展历史、现状及趋势等 第2章:全球总体规模(产能、产量、销量、需求量、销售收入等数据,2019-2030年) 第3章:全球范围内本酿造清酒主要厂商竞争分析,主要包括本酿造清酒产能、销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析 第4章:全球本酿造清酒主要地区分析,包括销量、销售收入等 第5章:全球本酿造清酒主要厂商基本情况介绍,包括公司简介、本酿造清酒产品型号、销量、收入、价格及最新动态等 第6章:全球不同产品类型本酿造清酒销量、收入、价格及份额等 第7章:全球不同应用本酿造清酒销量、收入、价格及份额等 第8章:产业链、上下游分析、销售渠道分析等 第9章:行业动态、增长驱动因素、发展机遇、有利因素、不利及阻碍因素、行业政策等 第10章:报告结论
报告目录
1 本酿造清酒市场概述
1.1 产品定义及统计范围
1.2 按照不同产品类型,本酿造清酒主要可以分为如下几个类别
1.2.1 全球不同产品类型本酿造清酒销售额增长趋势2019 VS 2023 VS 2030
1.2.2 精米度50%
1.2.3 精米度60%
1.2.4 其他
1.3 从不同应用,本酿造清酒主要包括如下几个方面
1.3.1 全球不同应用本酿造清酒销售额增长趋势2019 VS 2023 VS 2030
1.3.2 20-40岁
1.3.3 40-60岁
1.3.4 60岁以上
1.4 本酿造清酒行业背景、发展历史、现状及趋势
1.4.1 本酿造清酒行业目前现状分析
1.4.2 本酿造清酒发展趋势
2 全球本酿造清酒总体规模分析
2.1 全球本酿造清酒供需现状及预测(2019-2030)
2.1.1 全球本酿造清酒产能、产量、产能利用率及发展趋势(2019-2030)
2.1.2 全球本酿造清酒产量、需求量及发展趋势(2019-2030)
2.2 全球主要地区本酿造清酒产量及发展趋势(2019-2030)
2.2.1 全球主要地区本酿造清酒产量(2019-2024)
2.2.2 全球主要地区本酿造清酒产量(2025-2030)
2.2.3 全球主要地区本酿造清酒产量市场份额(2019-2030)
2.3 中国本酿造清酒供需现状及预测(2019-2030)
2.3.1 中国本酿造清酒产能、产量、产能利用率及发展趋势(2019-2030)
2.3.2 中国本酿造清酒产量、市场需求量及发展趋势(2019-2030)
2.4 全球本酿造清酒销量及销售额
2.4.1 全球市场本酿造清酒销售额(2019-2030)
2.4.2 全球市场本酿造清酒销量(2019-2030)
2.4.3 全球市场本酿造清酒价格趋势(2019-2030)
3 全球与中国主要厂商市场份额分析
3.1 全球市场主要厂商本酿造清酒产能市场份额
3.2 全球市场主要厂商本酿造清酒销量(2019-2024)
3.2.1 全球市场主要厂商本酿造清酒销量(2019-2024)
3.2.2 全球市场主要厂商本酿造清酒销售收入(2019-2024)
3.2.3 全球市场主要厂商本酿造清酒销售价格(2019-2024)
3.2.4 2023年全球主要生产商本酿造清酒收入排名
3.3 中国市场主要厂商本酿造清酒销量(2019-2024)
3.3.1 中国市场主要厂商本酿造清酒销量(2019-2024)
3.3.2 中国市场主要厂商本酿造清酒销售收入(2019-2024)
3.3.3 2023年中国主要生产商本酿造清酒收入排名
3.3.4 中国市场主要厂商本酿造清酒销售价格(2019-2024)
3.4 全球主要厂商本酿造清酒总部及产地分布
3.5 全球主要厂商成立时间及本酿造清酒商业化日期
3.6 全球主要厂商本酿造清酒产品类型及应用
3.7 本酿造清酒行业集中度、竞争程度分析
3.7.1 本酿造清酒行业集中度分析:2023年全球Top 5生产商市场份额
3.7.2 全球本酿造清酒第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商(品牌)及市场份额
3.8 新增投资及市场并购活动
4 全球本酿造清酒主要地区分析
4.1 全球主要地区本酿造清酒市场规模分析:2019 VS 2023 VS 2030
4.1.1 全球主要地区本酿造清酒销售收入及市场份额(2019-2024年)
4.1.2 全球主要地区本酿造清酒销售收入预测(2024-2030年)
4.2 全球主要地区本酿造清酒销量分析:2019 VS 2023 VS 2030
4.2.1 全球主要地区本酿造清酒销量及市场份额(2019-2024年)
4.2.2 全球主要地区本酿造清酒销量及市场份额预测(2025-2030)
4.3 北美市场本酿造清酒销量、收入及增长率(2019-2030)
4.4 欧洲市场本酿造清酒销量、收入及增长率(2019-2030)
4.5 中国市场本酿造清酒销量、收入及增长率(2019-2030)
4.6 日本市场本酿造清酒销量、收入及增长率(2019-2030)
4.7 东南亚市场本酿造清酒销量、收入及增长率(2019-2030)
4.8 印度市场本酿造清酒销量、收入及增长率(2019-2030)
5 全球主要生产商分析
5.1 Kubota
5.1.1 Kubota基本信息、本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.1.2 Kubota 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用
5.1.3 Kubota 本酿造清酒销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
5.1.4 Kubota公司简介及主要业务
5.1.5 Kubota企业最新动态
5.2 Hakkaisan
5.2.1 Hakkaisan基本信息、本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.2.2 Hakkaisan 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用
5.2.3 Hakkaisan 本酿造清酒销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
5.2.4 Hakkaisan公司简介及主要业务
5.2.5 Hakkaisan企业最新动态
5.3 Gekkeikan
5.3.1 Gekkeikan基本信息、本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.3.2 Gekkeikan 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用
5.3.3 Gekkeikan 本酿造清酒销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
5.3.4 Gekkeikan公司简介及主要业务
5.3.5 Gekkeikan企业最新动态
5.4 Ozeki
5.4.1 Ozeki基本信息、本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.4.2 Ozeki 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用
5.4.3 Ozeki 本酿造清酒销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
5.4.4 Ozeki公司简介及主要业务
5.4.5 Ozeki企业最新动态
5.5 Otokoyama
5.5.1 Otokoyama基本信息、本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.5.2 Otokoyama 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用
5.5.3 Otokoyama 本酿造清酒销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
5.5.4 Otokoyama公司简介及主要业务
5.5.5 Otokoyama企业最新动态
5.6 Kiku-Masamune
5.6.1 Kiku-Masamune基本信息、本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
5.6.2 Kiku-Masamune 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用
5.6.3 Kiku-Masamune 本酿造清酒销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
5.6.4 Kiku-Masamune公司简介及主要业务
5.6.5 Kiku-Masamune企业最新动态
6 不同产品类型本酿造清酒分析
6.1 全球不同产品类型本酿造清酒销量(2019-2030)
6.1.1 全球不同产品类型本酿造清酒销量及市场份额(2019-2024)
6.1.2 全球不同产品类型本酿造清酒销量预测(2025-2030)
6.2 全球不同产品类型本酿造清酒收入(2019-2030)
6.2.1 全球不同产品类型本酿造清酒收入及市场份额(2019-2024)
6.2.2 全球不同产品类型本酿造清酒收入预测(2025-2030)
6.3 全球不同产品类型本酿造清酒价格走势(2019-2030)
7 不同应用本酿造清酒分析
7.1 全球不同应用本酿造清酒销量(2019-2030)
7.1.1 全球不同应用本酿造清酒销量及市场份额(2019-2024)
7.1.2 全球不同应用本酿造清酒销量预测(2025-2030)
7.2 全球不同应用本酿造清酒收入(2019-2030)
7.2.1 全球不同应用本酿造清酒收入及市场份额(2019-2024)
7.2.2 全球不同应用本酿造清酒收入预测(2025-2030)
7.3 全球不同应用本酿造清酒价格走势(2019-2030)
8 上游原料及下游市场分析
8.1 本酿造清酒产业链分析
8.2 本酿造清酒产业上游供应分析
8.2.1 上游原料供给状况
8.2.2 原料供应商及联系方式
8.3 本酿造清酒下游典型客户
8.4 本酿造清酒销售渠道分析
9 行业发展机遇和风险分析
9.1 本酿造清酒行业发展机遇及主要驱动因素
9.2 本酿造清酒行业发展面临的风险
9.3 本酿造清酒行业政策分析
9.4 本酿造清酒中国企业SWOT分析
10 研究成果及结论
11 附录
11.1 研究方法
11.2 数据来源
11.2.1 二手信息来源
11.2.2 一手信息来源
11.3 数据交互验证
11.4 免责声明
报告图表
表格目录 表 1: 全球不同产品类型本酿造清酒销售额增长(CAGR)趋势2019 VS 2023 VS 2030(百万美元) 表 2: 全球不同应用销售额增速(CAGR)2019 VS 2023 VS 2030(百万美元) 表 3: 本酿造清酒行业目前发展现状 表 4: 本酿造清酒发展趋势 表 5: 全球主要地区本酿造清酒产量增速(CAGR):(2019 VS 2023 VS 2030)&(升) 表 6: 全球主要地区本酿造清酒产量(2019-2024)&(升) 表 7: 全球主要地区本酿造清酒产量(2025-2030)&(升) 表 8: 全球主要地区本酿造清酒产量市场份额(2019-2024) 表 9: 全球主要地区本酿造清酒产量(2025-2030)&(升) 表 10: 全球市场主要厂商本酿造清酒产能(2023-2024)&(升) 表 11: 全球市场主要厂商本酿造清酒销量(2019-2024)&(升) 表 12: 全球市场主要厂商本酿造清酒销量市场份额(2019-2024) 表 13: 全球市场主要厂商本酿造清酒销售收入(2019-2024)&(百万美元) 表 14: 全球市场主要厂商本酿造清酒销售收入市场份额(2019-2024) 表 15: 全球市场主要厂商本酿造清酒销售价格(2019-2024)&(美元/升) 表 16: 2023年全球主要生产商本酿造清酒收入排名(百万美元) 表 17: 中国市场主要厂商本酿造清酒销量(2019-2024)&(升) 表 18: 中国市场主要厂商本酿造清酒销量市场份额(2019-2024) 表 19: 中国市场主要厂商本酿造清酒销售收入(2019-2024)&(百万美元) 表 20: 中国市场主要厂商本酿造清酒销售收入市场份额(2019-2024) 表 21: 2023年中国主要生产商本酿造清酒收入排名(百万美元) 表 22: 中国市场主要厂商本酿造清酒销售价格(2019-2024)&(美元/升) 表 23: 全球主要厂商本酿造清酒总部及产地分布 表 24: 全球主要厂商成立时间及本酿造清酒商业化日期 表 25: 全球主要厂商本酿造清酒产品类型及应用 表 26: 2023年全球本酿造清酒主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队) 表 27: 全球本酿造清酒市场投资、并购等现状分析 表 28: 全球主要地区本酿造清酒销售收入增速:(2019 VS 2023 VS 2030)&(百万美元) 表 29: 全球主要地区本酿造清酒销售收入(2019-2024)&(百万美元) 表 30: 全球主要地区本酿造清酒销售收入市场份额(2019-2024) 表 31: 全球主要地区本酿造清酒收入(2025-2030)&(百万美元) 表 32: 全球主要地区本酿造清酒收入市场份额(2025-2030) 表 33: 全球主要地区本酿造清酒销量(升):2019 VS 2023 VS 2030 表 34: 全球主要地区本酿造清酒销量(2019-2024)&(升) 表 35: 全球主要地区本酿造清酒销量市场份额(2019-2024) 表 36: 全球主要地区本酿造清酒销量(2025-2030)&(升) 表 37: 全球主要地区本酿造清酒销量份额(2025-2030) 表 38: Kubota 本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 39: Kubota 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用 表 40: Kubota 本酿造清酒销量(升)、收入(百万美元)、价格(美元/升)及毛利率(2019-2024) 表 41: Kubota公司简介及主要业务 表 42: Kubota企业最新动态 表 43: Hakkaisan 本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 44: Hakkaisan 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用 表 45: Hakkaisan 本酿造清酒销量(升)、收入(百万美元)、价格(美元/升)及毛利率(2019-2024) 表 46: Hakkaisan公司简介及主要业务 表 47: Hakkaisan企业最新动态 表 48: Gekkeikan 本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 49: Gekkeikan 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用 表 50: Gekkeikan 本酿造清酒销量(升)、收入(百万美元)、价格(美元/升)及毛利率(2019-2024) 表 51: Gekkeikan公司简介及主要业务 表 52: Gekkeikan企业最新动态 表 53: Ozeki 本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 54: Ozeki 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用 表 55: Ozeki 本酿造清酒销量(升)、收入(百万美元)、价格(美元/升)及毛利率(2019-2024) 表 56: Ozeki公司简介及主要业务 表 57: Ozeki企业最新动态 表 58: Otokoyama 本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 59: Otokoyama 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用 表 60: Otokoyama 本酿造清酒销量(升)、收入(百万美元)、价格(美元/升)及毛利率(2019-2024) 表 61: Otokoyama公司简介及主要业务 表 62: Otokoyama企业最新动态 表 63: Kiku-Masamune 本酿造清酒生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位 表 64: Kiku-Masamune 本酿造清酒产品规格、参数及市场应用 表 65: Kiku-Masamune 本酿造清酒销量(升)、收入(百万美元)、价格(美元/升)及毛利率(2019-2024) 表 66: Kiku-Masamune公司简介及主要业务 表 67: Kiku-Masamune企业最新动态 表 68: 全球不同产品类型本酿造清酒销量(2019-2024年)&(升) 表 69: 全球不同产品类型本酿造清酒销量市场份额(2019-2024) 表 70: 全球不同产品类型本酿造清酒销量预测(2025-2030)&(升) 表 71: 全球市场不同产品类型本酿造清酒销量市场份额预测(2025-2030) 表 72: 全球不同产品类型本酿造清酒收入(2019-2024年)&(百万美元) 表 73: 全球不同产品类型本酿造清酒收入市场份额(2019-2024) 表 74: 全球不同产品类型本酿造清酒收入预测(2025-2030)&(百万美元) 表 75: 全球不同产品类型本酿造清酒收入市场份额预测(2025-2030) 表 76: 全球不同应用本酿造清酒销量(2019-2024年)&(升) 表 77: 全球不同应用本酿造清酒销量市场份额(2019-2024) 表 78: 全球不同应用本酿造清酒销量预测(2025-2030)&(升) 表 79: 全球市场不同应用本酿造清酒销量市场份额预测(2025-2030) 表 80: 全球不同应用本酿造清酒收入(2019-2024年)&(百万美元) 表 81: 全球不同应用本酿造清酒收入市场份额(2019-2024) 表 82: 全球不同应用本酿造清酒收入预测(2025-2030)&(百万美元) 表 83: 全球不同应用本酿造清酒收入市场份额预测(2025-2030) 表 84: 本酿造清酒上游原料供应商及联系方式列表 表 85: 本酿造清酒典型客户列表 表 86: 本酿造清酒主要销售模式及销售渠道 表 87: 本酿造清酒行业发展机遇及主要驱动因素 表 88: 本酿造清酒行业发展面临的风险 表 89: 本酿造清酒行业政策分析 表 90: 研究范围 表 91: 本文分析师列表 图表目录 图 1: 本酿造清酒产品图片 图 2: 全球不同产品类型本酿造清酒销售额2019 VS 2023 VS 2030(百万美元) 图 3: 全球不同产品类型本酿造清酒市场份额2023 & 2030 图 4: 精米度50%产品图片 图 5: 精米度60%产品图片 图 6: 其他产品图片 图 7: 全球不同应用销售额2019 VS 2023 VS 2030(百万美元) 图 8: 全球不同应用本酿造清酒市场份额2023 & 2030 图 9: 20-40岁 图 10: 40-60岁 图 11: 60岁以上 图 12: 全球本酿造清酒产能、产量、产能利用率及发展趋势(2019-2030)&(升) 图 13: 全球本酿造清酒产量、需求量及发展趋势(2019-2030)&(升) 图 14: 全球主要地区本酿造清酒产量(2019 VS 2023 VS 2030)&(升) 图 15: 全球主要地区本酿造清酒产量市场份额(2019-2030) 图 16: 中国本酿造清酒产能、产量、产能利用率及发展趋势(2019-2030)&(升) 图 17: 中国本酿造清酒产量、市场需求量及发展趋势(2019-2030)&(升) 图 18: 全球本酿造清酒市场销售额及增长率:(2019-2030)&(百万美元) 图 19: 全球市场本酿造清酒市场规模:2019 VS 2023 VS 2030(百万美元) 图 20: 全球市场本酿造清酒销量及增长率(2019-2030)&(升) 图 21: 全球市场本酿造清酒价格趋势(2019-2030)&(美元/升) 图 22: 2023年全球市场主要厂商本酿造清酒销量市场份额 图 23: 2023年全球市场主要厂商本酿造清酒收入市场份额 图 24: 2023年中国市场主要厂商本酿造清酒销量市场份额 图 25: 2023年中国市场主要厂商本酿造清酒收入市场份额 图 26: 2023年全球前五大生产商本酿造清酒市场份额 图 27: 2023年全球本酿造清酒第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商及市场份额 图 28: 全球主要地区本酿造清酒销售收入(2019 VS 2023 VS 2030)&(百万美元) 图 29: 全球主要地区本酿造清酒销售收入市场份额(2019 VS 2023) 图 30: 北美市场本酿造清酒销量及增长率(2019-2030)&(升) 图 31: 北美市场本酿造清酒收入及增长率(2019-2030)&(百万美元) 图 32: 欧洲市场本酿造清酒销量及增长率(2019-2030)&(升) 图 33: 欧洲市场本酿造清酒收入及增长率(2019-2030)&(百万美元) 图 34: 中国市场本酿造清酒销量及增长率(2019-2030)&(升) 图 35: 中国市场本酿造清酒收入及增长率(2019-2030)&(百万美元) 图 36: 日本市场本酿造清酒销量及增长率(2019-2030)&(升) 图 37: 日本市场本酿造清酒收入及增长率(2019-2030)&(百万美元) 图 38: 东南亚市场本酿造清酒销量及增长率(2019-2030)&(升) 图 39: 东南亚市场本酿造清酒收入及增长率(2019-2030)&(百万美元) 图 40: 印度市场本酿造清酒销量及增长率(2019-2030)&(升) 图 41: 印度市场本酿造清酒收入及增长率(2019-2030)&(百万美元) 图 42: 全球不同产品类型本酿造清酒价格走势(2019-2030)&(美元/升) 图 43: 全球不同应用本酿造清酒价格走势(2019-2030)&(美元/升) 图 44: 本酿造清酒产业链 图 45: 本酿造清酒中国企业SWOT分析 图 46: 关键采访目标 图 47: 自下而上及自上而下验证 图 48: 资料三角测定
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